Resep Udang Asam Manis Ini Bakal Disukai Anggota Keluargamu!
Kamu yang tinggal di rumah bersama anak atau bekerja seharian dari jam 9 hingga 5 sore memikirkan menu makan untuk setiap anggota keluarga pasti salah satu jadi tantangan yang gampang-gampang susah nih. Betul nggak? Kita selalu ingin memastikan yang kita masak bisa disukai oleh semua anggota keluarga. Karenanya, kami di sini ingin membantumu dengan beragam resep #FreshlyHandpicked. Kali ini kami punya resep udang asam manis yang bisa kamu coba. Lihat selengkapnya di bawah ini ya.
Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram udang, buang bagian kepala
- 3 siung bawang putih
- 1/2 potong bulat bawang bombay
- Arak masak
- Air asam
- Saus Tomat
- Saus Asam Manis
- 1 buah tomat (dicincang)
- Kecap Manis
- Air
- Daun Bawang 2 batang
- Garam, Lada, Gula Secukupnya
- Jeruk Nipis
Cara membuat udang asam manis:
- Bersihkan udang dan buanglah bagian kepala.
- Peras air jeruk nipis campur diudang, lalu diamkan 5 menit.
- Panaskan minyak dan sedikit mentega. Kemudian masukkan bawang putih, bawang Bombay sampai harum, masukan arak masak dan udang. Lalu aduklah sampai udang berubah warna.
- Untuk bumbu udang asam manis, masukkan saus tomat, saus asam manis, air asam, kecap manis tambah air sedikit, garam, lada.
- Terakhir, masukkan daun bawang. Sajikan selagi hangat!