4 Resep Lauk Murah Meriah untuk Buka Puasa atau Sahur, Dijamin Ketagihan
Masih bingung cari ide maskan untuk sahur atau buka puasa?
Berikut ini Wartakotalive.com sajikan beberapa resep murah meriah untuk menemani sahur atau buka puasa anda.
Resep Tahu Goreng Serai Cabai ini pas banget untuk Anda yang mencari menu sahur praktis sederhana.
Soalnya, Resep Tahu Goreng Serai Cabai ini enak dan betul-betul cocok jadi menu sahur praktis sederhana.
Tahu Goreng Serai Cabai
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 buah tahu putih, dipotong 4x4x1 cm
1 buah tahu putih, dipotong 4x4x1 cm
Bahan Perendam (aduk rata):
3 butir bawang merah, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
3 butir bawang merah, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
Bahan Pencelup:
1 putih telur
1 putih telur
Bahan Pelapis:
100 gram tepung sagu aren
100 gram tepung sagu aren
Bahan Taburan:
3 batang serai, diiris halus
2 butir bawang merah, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
5 buah cabai merah keriting, dicincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 batang serai, diiris halus
2 butir bawang merah, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
5 buah cabai merah keriting, dicincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Rendam tahu ke dalam bahan perendam. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
2. Celupkan dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
4. Tumis serai, bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga kering.
5. Taburkan di atas tahu.
Mi Goreng Sosis Ayam
Resep Mi Goreng Sosis Ayam memang paling sebagai Aneka Olahan Mi Mudah Dan Praktis Untuk Sahur.
Selain bisa jadi menu sahur praktis, Resep Mi Goreng Sosis Ayam juga punya rasa yang pastinya bikin ketagihan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram mi kering rebus, tiriskan
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kecap asin
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
5 buah sosis ayam, belah 2, potong 4 bagian memanjang
2 butir telur, kocok lepas
3 batang caisim, potong-potong
5 lembar kol iris kasar
2 buah cabai merah iris miring
1 batang daun bawang, iris serong
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
200 gram mi kering rebus, tiriskan
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kecap asin
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
5 buah sosis ayam, belah 2, potong 4 bagian memanjang
2 butir telur, kocok lepas
3 batang caisim, potong-potong
5 lembar kol iris kasar
2 buah cabai merah iris miring
1 batang daun bawang, iris serong
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah kemiri, sangrai
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah kemiri, sangrai
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
Cara Membuat :
1. Lumuri mi dengan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan sosis. Aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan.
4. Tasukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan caisim, kol, dan cabai merah. Aduk rata.
5. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan mi dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga matang.
Kembang Goreng Bakso
Bahan
10 butir bakso ukuran sedang
1 butir telur
tepung terigu secukupnya
garam dan merica secukupnya
Cara membuat
1. Belah setiap bakso menjadi dua bagian
2. Kocok telur bersama garam dan merica
3. Letakkan tepung terigu pada sebuah piring yang lebar, ambil satu persatu bakso yang telah dibelah tadi lalu gulingkan kepada tepung masukkan lagi pada kocokan telur
4. Siap digoreng hinggu kekuningan. Sajikan bersama saus tomat dan kecap
Tempe Taosi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
500 gram tempe potong kotak 1 cm
2 cm lengkuas, memarkan
4 sendok makan taosi
300 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menumis
500 gram tempe potong kotak 1 cm
2 cm lengkuas, memarkan
4 sendok makan taosi
300 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
2 cm kunyit
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
2 cm kunyit
Cara Membuat Tempe Taosi:
1. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan taosi. Aduk hingga matang. Masukkan tempe. Aduk rata.
3. Tambahkan air dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.